N° Gen

Nome oggetto

Epoca

Provenienza

Don Prest Pro

Data Scheda

Attuale proprietario

Osservazioni descrizione oggetto (provenienza,autore,tipo di materiale,stato di conservazione,altri nomi)

1

PALA

Paghe p’u furn 

1900

Torsitano Giuseppe Marcello

D

26.09.05

A.O.P.C.A.

Attrezzo per panificazione domestica utilizzata per infornare e sfornare i prodotti da forno. Legno.  

2

 MAIDA

‘A Mattra

1900

Torsitano Giuseppe Marcello

D

26.09.05

A.O.P.C.A.

Attrezzo per panificazione domestica utilizzata per fare l’impasto dei prodotti da forno. Legno

4

ARATRO

 ‘A Rata a Šcocca

1800

F.lli Noia

Pro

06.08.05

F.lli Noia

A Šcocca per tipologia d’aratura a forma tondeggiante tirato da cavallo-mulo-asino.

Rif. Storici: in Egitto 2500 a.c. – Periodo Miceneo e medievale.  

5

FALCE

‘A Fàvece

1900

Torsitano Giuseppe Marcello

D

26.09.05

A.O.P.C.A.

Attrezzo agricolo usato per tagliare erba e mietere il grano. Ferro con manico in legno.

6

RONCOLA

‘A Runca

1900

Torsitano Giuseppe Marcello

D

26.09.05

A.O.P.C.A.  

Attrezzo agricolo usato per tagliare erba.  

Ferro con manico in legno.  

7

BECCASTRINI locali (6) – ‘I  Pìchi

1900

Torsitano Giuseppe Marcello

D

26.09.05

A.O.P.C.A.

Attrezzi agricoli per zappatura

 N°3 normali - N°3 con forma posteriore a zappa

Ferro con manico in legno.  

8

ZAPPETTE (2)

‘I Zappullicchie

1900

Torsitano Giuseppe Marcello

D

26.09.05

A.O.P.C.A. 

Attrezzo agricolo per zappettatura e piccoli solchi.

Ferro con manico in legno.  

9

FUSO

‘U Fuso

1850

Torsitano Antonietta

D

26.09.05

A.O.P.C.A.  

Pezzo singolo filatura, legno intarsiato.  

10

Prolunga legno per

Ferri  maglieria

1850

Torsitano Antonietta

D

26.09.05

A.O.P.C.A.  

Pezzo singolo filatura, legno intarsiato, usato come prolunga dei ferri per maglieria e calze di lana.  

11

Caricatore fucile da caccia con contenit.

1700

Di Santo Caterina

Alonzi Armando –PISA

Alonzi Cristina Leonela

D

01.12.05

A.O.P.C.A.  

Forma cilindrica con tappo a vite, sempre in legno, con ulteriore tappo più piccolo che si toglie al momento della carica del fucile.-(con pallini)-  

12

PIGNATTA

‘A Pignàta

1900

Fam. Raimondi

Antonio Trebisacce

D

26.09.05

A.O.P.C.A.

Contenitore in terracotta utilizzato al focolare per cuocere alimenti  (legumi).

13

S. Paolo (litografia)

quadro  

1841

Di Santo Caterina

Alonzi Armando –PISA

Alonzi Cristina Leonela

D

01.12.05

A.O.P.C.A.

Litografia raffigurante S.Paolo. 

 Rif. Storici: Con permissione 1841 Torino, presso la Litografia Doyen   e C.ª Piazza Carignano Torino.  

14

S.Giuseppe Benedetto Cottolengo - quadro

1930

Di Santo Caterina

Alonzi Armando –PISA

Alonzi Cristina Leonela

D

01.12.05

A.O.P.C.A.

Stampa  raffigurante San Giuseppe Benedetto Cottolengo- Fondatore della Piccola Casa della Divina Provvidenza in Torino.  

Tipografia S. Lega Eucaristica-Milano.  

15

Sgabello

‘U STUMPICÌLLE  

1890

Brunacci Giuseppe

Alessandria del C.

D

14.08.05

A.O.P.C.A.

Serviva a far sedere i  bambini davanti al focolare quando gli anziani raccontavano le PARMIDÌJE (I RACCONTI).  

16

Maschera di carnevale in legno

1990

Brunacci Giuseppe

Alessandria del C.

D

14.08.05

A.O.P.C.A.

E’ una maschera in legno proveniente dalla collezione di maschere prodotte dal maestro falegname Brunicci Giuseppe utilizzate negli anni 1970-2006 nel carnevale  “maschere di pulcinella” di Alessandria del Carretto CS.  

17

Sega per potare

Serra  

1900

D’Onofrio Alfredo

Alberobello (Ba)

D

23.04.06

A.O.P.C.A.

Particolare sega in ferro con  manico in legno lavorato a mano usata fino al 1968 per potare da contadini tedeschi e portata il Italia dal Sig. D’Onofrio Alfredo di Alberobello.  

18

Soffietto a mantice

‘U Màntece  

1850

A.O.P.C.A.

Pro

23.04.06

A.O.P.C.A.  

Oggetto agricolo formato da supporto in legno massello con mantice in pelle con contenitore in latta  e tappo di sughero, utilizzato per la disinfestazione nei campi (vegetazione e vigneti)  con movimento manuale.   

19

Vecchia Saldatrice

‘U Cetilène  

1926

Pietro Calvosa -Trebisacce

D

26.08.06

A.O.P.C.A.  

Oggetto utilizzato manualmente nelle attività artigianali, in particolare per le saldature.Portatile. E’ alimentato con acetilene. Impugnatura con manico in ferro rivestito con legno. Il serbatoio del liquido e la cannula per la fiamma, (con fascia in ferro) sono in rame. Pipetta-pulsante per la pressione e  l‘apertura per la ricarica  sono in ottone.  Rif. Storici:Usato dalla Ditta LA LUCE , gestione rete elettrica, operante in Trebisacce negli anni 1920-40.  

20

Raccoglitore per grano e altro

‘Spasa  

1920

Vincenzo Delia

D

26.08.06

         A.O.P.C.A.  

Utilizzato come raccoglitore di grano quando si colmava il mezzo-tomolo (minzùllo).  

Si utilizzava anche per mettervi ad essiccare olive e pomodori.  

21

Torchio piccolo a

vite  “u turchiu”

1800

A.O.P.C.A.

Pro

24.03.07

A.O.P.C.A.

Torchio piccolo a vite con base in legno e ai due lati due piccole colonne in legno tornite, tutta la struttura in legno presenta piccoli forellini dovuti a tarli e all’invecchiamento, la parte centrale meccanica è in metallo. Nel passato veniva usato per la premitura di piccole quantità di olive, di uva e di sugna ( per qualsiasi esigenza immediata) oggetto molto caratteristico e raro.  

22

Galleggiante a 3 palle “u alleggiante”

1960

Frantoio Cerchiara

Pro

06.08.05

F.lli Noia 

Galleggiante a tre palle usato nell’impianto oleario del vecchio frantoio-museo.  

23

Antico scaldaletto

“u’scarfalitti”

1800

Salvatore Noia

Pro

31.10.05

Salvatore Noia  

Scaldaletto in ottone, conteneva semplicemente dell’acqua calda scaldata sul fuoco del caminetto.  

24

Contenitore alimenti

“truzzarùghe”

1900

Fam.Battafarano

Giuseppina (Trebisacce)

D

20.09.05

A.O.P.C.A.  

Contenitore usato per la conservazione degli alimenti.  

25

Sgabello

scannicìlle  

1880

Fam.Francesco Campanella -Trebisacce

D

03.10.05

A.O.P.C.A.

Sgabello (in legno di quercia) utilizzato dai pecorai per mungere capre e pecore; appartenuto al Sig. Gatto, bisnonno della Sig.ra Chiarelli Rosa, moglie del Sig. Campanella. 

26

Caldaia

Cuadàra  

1900

Mundo Leonardo

Pro

14.08.05

A.O.P.C.A.  

Uso cucina familiare, sopra il treppiede al focolare.  

27

Caldaia

Cuadàra

1950

Fam. De Vita Piero

Pro

14.08.05

A.O.P.C.A. 

Contenitore per Bucato – Cottura alimenti.  

28

Collare per albero

2000

Brunacci Giuseppe

D

21.04.05

A.O.P.C.A.

Collare da presa per trascinare e issare tronco in legno usato come albero della cuccagna in occasione della Festa dell’Abete (Aprile) ad Alessandria del Carretto. Foto: Brunacci Giuseppe, Portal’andatura al gruppo che trasporta l’abete.  

29

Contenitore cibi

Ghima  

1911

Delia Vincenzo

Pre

14.08.05

Delia Vincenzo

Piccolo contenitore per cibi (olive, fagioli, ecc.) o per lievito per panificazione; a tavola per “spizzicarille”.

30

ROTOLI  n°3

 

‘U ruteghe

1700

Fam. Raimondi

Antonio Trebisacce

P

06.08.05

Raimondi Angela M. Noia Francesco  

Serie di tre pesi di forma cilindrica con  presa tondeggiante denominati ROTOLI. Unità di  peso in uso nel 1480 sotto il Regno di Napoli, un rotolo corrispondeva a Kg 0,8909972. Sotto il Regno delle due Sicilie corrispondeva a Kg 0,.800. Questa unità di peso, usata in più luoghi, si trova spesso citata nei documenti navali del tempo passato. Materiale: ferro  

31

Brocca

 

a cannatella ‘i vino  

1911

Delia Vincenzo

Pre

14.8.05

Delia Vincenzo

Brocca in terracotta smaltata, serviva a tavola per versare il vino di piccola  dimensione. Usato nelle cantine. Esistono di varie forme e capacità. Capacità: ½ litro.

32

Brocca  

1970

Vincenzi Domenica

P

26.11.05

A.O.P.C.A.  

Brocca con maniglia smaltata con quadrifoglio – usato per versare vino o acqua.  

33

Contenitore

 

Truzzarùgha  

1800

Troiano Vincenzo

P

06.10.05

A.O.P.C.A.

Contenitore per conservare alimenti.  

34

Abbrustola caffè

 

Brùstugha cafè 

1880

F.lli Noia

P

01.09.06

A.O.P.C.A.

N.2 pezzi parte inferiore, sostegno circolare per parte inferiore, cilindro contenitore con manico girevole in legno.

35

Vaso Contenitore

 

‘U Truzzarùgho

1930

Fam. Lorenzo Vincenzi (S. Lorenzo B)

P

14.08.05

A.O.P.C.A.

Salazione pezzi del maiale; pipirusse saghate, serviva anche per conservare salsiccia e sopressata nella sugna.  

36

Abbrustolì orzo e caffè

Rrùstugha gùraje e cafè  

1900

Fam. Aino Giuseppina – Ferrara Nino (Villapiana)

Pre

14.08.05

A.O.P.C.A.

N.2 pezzi – parte centrale e apertura per inserire orzo o caffè, più base sostegno.

37

Lume a petrolio

 

Ghùme a pitròghuje a stùppa  

1940

Delia Vincenzo

Pre

14.08.05

Delia Vincenzo

Multiuso per illuminare vari ambienti. Fiamma protetta da vetro (mancante)

38

Macinino per caffè

 

‘U macina cafè  

1940

Salvatore Noia

P

20.09.05

Salvatore Noia  

Contenitore in legno con manovella in metallo smaltato e cassettino deposito.

39

Trapano Spilla-vino

 Stippavutta  

 

1920

F.lli Noia

P

12.11.05

A.O.P.C.A.  

Attrezzo utile a spillare il vino dalle botti. Questo rituale di solito avveniva il giorno della Madonna (8 dicembre)  

40

Spillavano

 

Stippavutta  

1750

Palazzo Antonio

P

20.05.06

A.O.P.C.A.  

Usato per spillare il vino dalle botti nel giorno della Madonna (8 dicembre)  

41

Cozza

 

A cozza  

1900

Casa Rizzo-Urbano

Pre

14.08.05

Giuseppe Rizzo (Albidona)

Contenitore agricolo e misura per farina e cereali. Corrisponde a 1/32 del Tomolo. La vecchia “Mammana” di Albidona veniva compensata con una cozza di farina.  

42

Stoppello

 

‘U stuppiell  

1905

Casa Rizzo-Urbano

Pre

14.08.05

Giuseppe Rizzo (Albidona)

Contenitore cilindrico e misura per derrate agricole, corrispondente a 1/8 del tomolo (40Kg).

43

Barretta in legno

 

A varrett  

1750

Salvatore Noia

P

26.11.05

A.O.P.C.A.

In legno intarsiato. Serviva per chiudere a mandata interna i vecchi portoni signorili.

44

Sapone per bucato

 

‘U sapun  

Rip. 2005

Raimondi Santina

P

12.11.05

A.O.P.C.A.

Usato tradizionalmente per bucato a mano. Si usava principalmente in tempi remoti.

45

Pestello-Mortaio

 

Tòtaro  

1900

Ludovico Noia

P

14.08.05

A.O.P.C.A.

Attrezzo di forma idonea alla impugnatura della mano e alla base del “Pisasale”. Cultura artigianale popolare.  

46

Pisasale

 

Pisasale  

1900

Ludovico Noia

P

14.08.05

A.O.P.C.A.

Contenitore usato per pestare sale in pietra e peperosso. Cucina popolare.  

47

Contenitore agricolo

 

A chìzza

1900

Casa Rizzo-Urbano

Pre

14.08.05

Giuseppe Rizzo (Albidona)  

Misura di capacità per cereali e farina – Leggermente inferiore alla cozza (circa 1/45)

48

Orciuolo

 

A Ghummìgha / ‘U Ghummagha  

1900

Delia Vincenzo

Pre

14.08.05

Delia Vincenzo

Contenitore d’acqua usati in famiglia, in campagna p durante le fatiche del lavoro (Ntìppegha). Appeso al “crucchio” mantiene l’acqua a fresca temperatura.  

49

Caccavo in rame

 ‘U càccheve

1900

Delia Vincenzo

Pre

14.08.05

Delia Vincenzo  

Contenitore multiuso (per minestra e anche per ricotta)  

50

Lampada a spirito

 

‘A spiritèra a stoppa

1950

Noia Salvatore

P

14.08.05

A.O.P.C.A

Per illuminare ambienti ma anche per preparare (riscaldare) bevande (thè, caffè, orzo, cerba, ecc.)

51

Contenitore

 

Truzzarùgha chiuso

1900

Raimondi Antonio

P

19.08.05

A.O.P.C.A.  

Contenitore chiuso, (con coperchio) per conservare alimenti: tipica la sugna.

52

Vaso terracotta-recipiente

 

‘U Truzzarùgho

1900

De Vita Piero

P

19.08.05

A.O.P.C.A. 

Contenitore multiuso nella cucina popolare. Conservazione alimenti del ciclo agrario.  

53

Lume a petrolio

 

‘U Lume  

Fine 1800

Vincenzi Angela

P

14.08.05

A.O.P.C.A.

Lume a petrolio multiuso (casa-campagna)

54

Ferro da stiro a carbone

 

Firre ‘i stira (o stiratùro)  

1900

Aino Giuseppina – Ferrara Nino

Pre

14.08.05

Aino Giuseppina – Ferrara Nino

Pezzo unico con base-sostegno. Uso comune nelle vecchie case per stirare panni.

55

Macchinetta per pasta

 

Màchene p’a pasta  

Fine 1800

Odoguardi Rocco

Pre

14.08.05

Odoguardi Rocco

Macchinetta in ottone a presa in legno, con manopola in ottone. Serviva per produzione pasta di casa.

56

Barretta in ferro

 

A varrete i firr  

1750

Palazzo Antonio

P

20.05.06

A.O.P.C.A.  

Ferro battuto. Serviva a chiudere in modo provvisorio e per rinforzare vecchi portoni.  

57

Piede di ferro, forma per scarpe

 

Form ‘i scarp  

1900

Renato e Francesco Noia

P

07.01.06

A.O.P.C.A.

Piede di ferro: usato dai calzolai per riparazione calzature. Forma: usato per lavorazione calzature.

58

Manometro

 

1956

Ex Frantoio Cerchiara

P

14.08.05

A.O.P.C.A.  

Misuratore di pressione (del Torchio).  

59

Manometro

 

1956

Ex Frantoio Cerchiara

P

14.08.05

A.O.P.C.A.  

Misuratore di pressione (del Torchio).

60

Manometro

 

1956

Ex Frantoio Cerchiara

P

14.08.05

A.O.P.C.A. 

Misuratore di pressione (del Torchio).  

61

Imbracatura Antinfortuni

 

Mbracatùra  

1900

Officina Biagio Aino (mastro Bijaso) eredi: Aino-Maurella-Ferrara

P

14.08.05

A.O.P.C.A.  

N.1 borsa contenitore attrezzi; N.2 Imbracatura proteggi-stinchi. Usato in officina Antinfortunistica e riparazione rete elettrica.  

62

Trapano Svita-avvita

 

Vìte Svìte  

1950

Fam. Aino Biagio eredi: Aino-Maurella-Ferrara

Pre

14.08.05

Fam. Aino Biagio eredi: Aino-Maurella-Ferrara  

Pezzo a molla per svitare e avvitare. Ex officina Mastro Bìaso  

63

Vomere a zappa

 

Vòmmere a zappa  

1900

Fam. Troiano Francesco

P

6.10.05

A.O.P.C.A.

N.2 pezzi forgiati a mano, utilizzati per aratura e zappatura terreni.

64

Bollitore pece (contenitore acqua)

 Vulla Picia  

 

1800

Fam. Alfieri Vincenzo - Lauropoli

P

26.11.05

A.O.P.C.A.  

Serviva per riscaldare “a picia”, ricavata dalla resina delle piòche (pino d’aleppo); Pezzi: caldaia principale con carrello interno.  

65

Trapano

 

‘U trapeno a mano  

1940

Fam. Aino Biagio (Mastro Bijàse) - Villapiana

Pre

26.11.05

Fam. Aino Biagio (Mastro Bijàse) - Villapiana  

Pezzo metallico e impugnatura in legno. Detto anche “PIRTU’SAVUTTE” per botti.  

66

Vaso da notte

 

‘U pisciatur  

1940

Avvantaggiato Antonietta

P

29.01.06

A.O.P.C.A.

Vaso in lamiera smaltata con manico circolare. Profondo, ai bordi cerchiato di azzurro. Usato all’occorrenza per i bisogni fisici, in tempi ormai remoti.  

67

Filatoio per lana grezza

 Filaturo  

 

1900

A.O.P.C.A.

P

15.9.06

A.O.P.C.A.  

Antico attrezzo per filare la lana grezza, dei primi ‘900 realizzato in legno, interamente a mano. Serviva a filare la lana grezza.

68

Il Litro

 

‘U ghitre

1900

Fam. Odoguardi Rocco - Trebisacce

Pre

14.08.05

Fam. Odoguardi Rocco - Trebisacce  

Forma cilindrica taratura Lt.1. Misuratore d’olio.  

69

Portamonete

 

Portazicchill  

1930

Prof. Pietro Aino

P

04.11.05

A.O.P.C.A.

Portamonete in pelle a 4 scomparti con chiusura a bottoncino.

70

Il Litro (ex. Rotolo)

 

‘U litro  

1930 c.

Giuseppe Rizzo

Pre

14.08.05

Giuseppe Rizzo

71

Comoda

1890

A.O.P.C.A.

P

14.12.06

A.O.P.C.A.  

Sedia bassa in legno, con foro centrale circolare, dove nella parte sottostante veniva inserito il vaso da notte. (versione contadina)  

72

¼ di Litro

 

‘A quarta  

1890

Fam. Odoguardi Rocco - Trebisacce

Pre

14.08.06

Fam. Odoguardi Rocco - Trebisacce

Misuratore di capacità per liquidi

73

Borsa misuratore olio

 

1930

Fam. Antonio Cerchiara

Pre

14.08.05

Fam. Antonio Cerchiara  

Borsa-contenitore componenti misurazione acidità dell’olio.  

74

Lume a petrolio

 

‘U ghume  

1800

Fam. Odoguardi Rocco - Trebisacce

Pre

14.08.05

Fam. Odoguardi Rocco - Trebisacce  

Lume a petrolio con caldaia, con regolatore di flusso, stantuffo - pressione e caricatore caldaia.

75

Oliera

1930

Salvatore Noia

Pre

25.10.05

Salvatore Noia  

Contenitore grande con beccuccio a cigno e coperchio con chiusura ermetica, maniglia in ferro filato.. Uso domestico.  

76

Vaso in terracotta

 

Truzzarùga  

1900

Noia Emilia – D’Angelo F.

P

05.01.05

A.O.P.C.A.  

Contenitore per la conservazione di alimenti.  

77

Forbice

 

‘A prùffece  

1900

Fam. Antonio Biagio eredi: Aino-Maurella-Ferrara

P

14.08.05

A.O.P.C.A.

Usato per sartoria artigianale.

78

Oliere

 

Gummughìlla  

F.lli Noia

P

14.08.05

A.O.P.C.A.  

Uso cucina  

79

Pialla

 

Chjianuzzu  

Fine 1800

De Vita Alessandro – da “Zu ricu a vammana”

P

12.11.06

A.O.P.C.A.  

Pialla in legno con lama d’acciaio. Modellata stile 800. Serviva a lavorarre il legno (piallare)  

80

Pialla piccola

 

Chjianuzzu  

Fine 1800

Antonio Raimondi

P

08.01.07

A.O.P.C.A.  

Pialla piccola in legno con lama in acciaio. Serviva per piallare il legno nei lavori artigianali.  

81

Vomero

 

Vòmmere   

1900

A.O.P.C.A.

P

06.10.05

A.O.P.C.A.  

Attrezzo in ferro, con forma particolare da applicare all’aratro (parte a terra). Aratura.  

82

Litri (1/2; 1/4; 1l)

 

Quarta – Minza – Nu Litru   

1980

F.lli Noia

P

14.08.05

A.O.P.C.A.  

Unità di capacità per liquidi vari.  

83

Contenitore per acqua o vino

 

‘U Ghummughìllo  

1900

Fam. Giordanelli Vincenzo

P

23.08.05

A.O.P.C.A.

Piccolo contenitore di acqua o vino, utilizzato, come borraccia, che i contadini usavano portarsi durante i lavori agricoli.

84

Caldaia recipiente

 

Cuadàra  

1900

Vincenzo Ippolito

P

14.08.06

A.O.P.C.A.  

Caldaia in rame con maniglia. Uso al focolare domestico.  

85

Pignatta

 

‘A pignàta  

1900

Fam. Raimondi Antonio

P

26.09.05

A.O.P.C.A.

Usato al focolare per cuocere alimenti.

86

Caldaia – Recipiente

 

Cuadàra  

1900

F.lli Noia – Vincenzi Lorenzo

P

14.08.05

A.O.P.C.A.

Uso cucina familiare, sostegno con treppiede. Uso al focolare domestico.

87

Paletta

 

Paghètta i fucughàra  

1900

Fam. De Vita Piero – Trebisacce

P

19.08.05

A.O.P.C.A.  

Attrezzo domestico usato per pulire il focolare dalla cenere e dai residui della combustione, per la raccolta di carboni – braci.  

88

Due Litri

 

‘U dùja ghìtra

1900

Ex Frantotio “Cerchiara”

P

14.08.06

F.lli Noia - A.O.P.C.A.

Utilizzato come unità di misura. Corrisponde a 2 Litri.

89

Modellino Motopeschereccio

 

Paranzèlla  

1980

Fam. Raimondi Antonio – Trebisacce

P

28.08.05

A.O.P.C.A.

Modellino che riproduce il Motopeschereccio (anni ’30) di De Vita Francesco (Linardillo) denominato “Nago ì cane” per la forma. Primo peschereccioa motore della flotta di Trebisacce.  

90

Cozza

 

‘A cozza

Fine 1800

Fam. Odoguardi Rocco - Trebisacce

Pre

14.08.05

Fam. Odoguardi Rocco – Trebisacce  

Contenitore agricolo equivale Kg. 1,2 circa. Unità di misura  

91

Fuso (componente)

 

‘U Fuso  

1850

Torsitano Antonietta – Trebisacce

P

26.09.05

A.O.P.C.A.  

Attrezzo (parte) per l’attività di filatura. Cultura popolare.

92

Prolunga

 

‘A llungafirre  

1850

Torsitano Antonietta – Trebisacce

P

26.09.05

A.O.P.C.A.  

Attrezzo di filatura (per maglie e calze di lana). Prolunga ferri.  

93

Cestini / Panieri

 

Cisticille e pananille

2000

Fam. Raimondi Antonio – Trebisacce

P

26.09.05

A.O.P.C.A.

N.3 cestini, artigianato locale. Materiali riciclati/pezzi per esposizione.  

94

Tegame

 

Tìgano (tigana)  

1900

Fam. De Vita Piero – Trebisacce

P

19.08.05

A.O.P.C.A.

Utensile casalingo, usato in cicuta /sul treppiede, sul fornello, sulla brace), per preparazione di piatti unici e secondi. Cultura alimentare contadina.  

95

Truogolo

 

‘U scife  

1900

Ex Frantoio “Cerchiara”

P

14.08.05

A.O.P.C.A.